菜系分類：義大利菜 工藝分類：拌 口感口味：酸甜味
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原料
主料： 蟹肉200克 木瓜150克
輔料： 生菜（團葉）25克 生菜（花葉）25克 檸檬35克
調料： 油醋少司100克 鹽2克 胡椒2克
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步驟
1. 木瓜去皮、籽，切成與蟹肉大小相仿的塊；
2. 檸檬切塊或片；
3. 蟹肉和木瓜用油醋汁加鹽等調味拌勻；
4. 將蟹肉、木瓜裝盆，以生菜作裝飾，配以檸檬塊或片。
製作提示
1. 油醋汁在國內部分大型超市有售，也可根據喜好用橄欖油、醋等自行調製；
2. 最後裝盆時，還可撒上青紅椒絲及洋蔥圈，以求更美觀。 |
