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friend7215
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friend7215
發表於 2010-1-31 22:37
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茶樹菇蒸牛肉
茶樹菇蒸牛肉
原料:
茶樹菇、牛肉。
做法:
1、牛肉切薄片,加料酒,薑末、胡椒粉、蠔油、水澱粉等醃制十分鐘;
2、茶樹菇去蒂泡洗乾淨,放入盤中,撒上少許鹽;
3、把醃好的牛肉放在茶樹菇上,上面再鋪一層蒜蓉,入鍋蒸五分鐘即可。
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