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標題: 熟地當歸羊肉湯 [打印本頁]

作者: iatricwwe2395 時間: 2012-6-1 11:21 標題: 熟地當歸羊肉湯

熟地當歸羊肉湯的製作材料：
主料：羊肉(瘦)700克
輔料：熟地黃30克,當歸15克,黃?30克,棗（幹）10克,薑10克
調料：白砂糖3克,鹽2克,雞精2克,味精1克
教您熟地當歸羊肉湯怎麼做，如何做熟地當歸羊肉湯才好吃
1.將洗淨的羊肉切成小塊，用開水焯一下，除去血沫。
2.羊肉塊放入盛有適量清水的鍋內，放入生薑、熟地黃、當歸、黃?，用文火煲三個小時左右。
3.放入大棗，加入糖、鹽、雞精、味精，攪拌均勻，再用文火煮十五分鐘左右即可。

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