pink wind 休閒網 - Powered by Discuz! Board

標題: 墨西哥咖啡的品質 [打印本頁]

作者: jaimemattie0613 時間: 2010-9-11 11:43 標題: 墨西哥咖啡的品質

優質豆：墨西哥阿爾杜馬拉。　　口味特徵：顆粒大，具有強烈的甜味、酸味和很好的芳香味。　　最佳燒烤程度：中等煎炒或身煎炒。　　其特點是口感順華，高酸度，中等醇度，略帶堅果餘味。甘、酸、苦三味中性，有適　　度酸味，口味特殊、高雅。雖然巴西的咖啡專業性的價值不大，但及其適合拼配。因為咖啡產量巨大，所以價格並不十分昂貴。

歡迎光臨 pink wind 休閒網 (http://amedofood.info/)