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泡沫箱栽培花生芽苗菜的技術

花生芽苗菜是新近開發出來的一種新型無公害高檔苗菜,採用新法泡沫箱無土栽培技術生產花生芽苗菜,一年四季均可生產,在生產過程中不需施用化肥、農藥,無污染。現將其生產技術介紹如下:
    1、品種選擇:選擇小粒花生品種,要用顆粒飽滿、大小一致、無損傷、發芽勢強、發芽率高的當年產的新種。
    2、生產場地:花生芽苗菜生產對溫度、濕度條件要求較嚴格,一般不需要光照,但要求空氣新鮮流暢,可採用空閒的客廳或廢舊空閒房等。冬季栽培要用溫室或塑膠大棚等能加溫的場所。
    3、泡沫箱的規格:各種規格的泡沫箱均可,一般選擇長60釐米、寬40釐米、高25釐米的箱,要求箱底平整,有排水通氣孔。
    4、播種:先將種子進行淘洗,將浮在水面的秕子、種皮和雜質去掉。然後放在20℃的溫水中浸泡12-17小時,中間淘洗換清水1次。在泡沫箱底放一層報紙,鋪上2釐米厚的潔淨河沙,將浸好的種子均勻的撒在箱內沙面上,再在泡沫箱上覆蓋一層黑色塑膠薄膜以保溫、保濕、遮光。箱內溫度保持在23-28℃為宜,每天噴水2-3次。
    5、栽培管理:播種2-3天後,當種芽長1釐米時,將不出芽的種仁全部剔除。花生芽苗菜生長適溫為18-25℃,夏季要多噴水降溫,冬季要加強保溫。生長期間每日淋水3-4次,以潔淨的井水為宜,每次淋水量以芽苗全部淋濕,基質濕透為度。栽培期間室內應保持暗淡,不可見光,否則會使花生芽變綠,影響外觀和口感。
    6、採收:在正常栽培環境中,從播種到採收,夏、秋季需7-8天,冬、春季8-10天,當芽苗長12-15釐米,頂部瓣展開無子葉現露、無爛莖、無異味、無須根時,即可採收。
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