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西瓜味的瑪格麗特

食材明細
玉米澱粉 100克 低筋粉 100克 糖粉 50克 西瓜汁 兩勺 鹽 1克 蛋黃 1個 黃油 50克 奶粉 一小袋 很早前就想試試這個瑪格麗特了 但是呢 網上一搜 我的媽呀 這麼多牛人都在做啊 哎 估計是上不了榜了  但是呢 我想如果可以加點料 是不是可以有點新花樣呢 呵呵 於是呢 我在和麵的時候 發現旁邊有一塊老公切的西瓜 還沒吃呢 於是我抓著西瓜 就把西瓜汁給擠進去了 所以呢 這就是我嘗試的西瓜味的瑪格麗特呀 嘿嘿!1

黃油軟化 2

軟化後放入鹽 糖分 充分的把黃油打出發白 3

打好的黃油 4

篩入蛋黃 攪拌 5

篩入奶粉 攪拌 6

篩入玉米澱粉 攪拌 7

篩入低筋麵粉 攪拌 8

攪拌成雪花狀後 倒入西瓜汁 揉成麵團 9

揉好的麵團 還有些紅紅的顏色呢 10

包入保鮮袋 放入冷藏20分鐘 11

取出 分成等份 揉成小球 揉好用手指頭按吧 按呀按 按呀按 12

烤箱預熱170度 放入 20分鐘 用夾子感覺下 不軟了 就OK了 13

烤好後 涼涼 就很酥很脆的哦
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