美食介紹 牛肉丸子燴義大利面,小孩子愛吃,我看到那麼多的黃油乳酪是有點戒備心的。而且做起來,東西一大堆,實在有點麻煩。還有,上海的夏天太熱,我種的牛至啦百里香啦羅勒啦這些香草都死了,只有迷迭香和綠薄荷還算堅強,硬是熬過了炎夏,現在天氣稍涼,它們也長得不那麼蔫頭搭腦了,正好可以派上用場。 美食材料 牛肉糜250克,半個洋蔥切碎,迷迭香兩小支切碎,芝士兩大匙刨成細絲,全蛋一個麵包粉4匙 上述材料拌勻,搓成小丸子,放冰箱冷凍室冷凍30分鐘,做湯汁所需的材料。 美食做法1、先放橄欖油,融化黃油,放蒜末,迷迭香未炒香 2、洋蔥丁炒軟,放番茄沙司和番茄丁炒熟,加水,鹽,胡椒粉煮10分鐘 3、義大利面放開水裏煮15分鐘至熟軟撈出 4、湯汁裏放牛奶,肉丸煮熟 |